Ruby Sunrise : Kiwi Kiwi Rouge 🇫🇷

Origine : Toulouse, France.

Fraîcheur fruitée et chaleur subtile !

Le kiwi apporte une acidité naturelle et une vraie vivacité en bouche, tandis que le piment vient structurer l’ensemble sans écraser les saveurs.

Pourquoi nous l'avons choisie : Nous avons choisi la sauce Kiwi Rouge pour son équilibre rare entre fraîcheur fruitée et piquant maîtrisé. C’est une sauce qui surprend dès la première dégustation : originale, précise et parfaitement dosée. Elle se démarque clairement des sauces classiques en offrant une expérience à la fois exotique et accessible, idéale pour ceux qui veulent sortir des profils habituels sans perdre en plaisir ni en polyvalence.

Profil de dégustation  : La finale est longue, légèrement sucrée-acidulée, avec une impression de fraîcheur qui revient après la chaleur. Une sauce qui joue sur le contraste entre fruité éclatant et montée progressive du feu, idéale pour relever sans masquer les saveurs des plats.

Accord recommandé par Blazes Hot Sauces  : tacos au poisson ou un poke bowl, tartare de bœuf, des brochettes de poule, légumes farcis, un bon fromage, sur des gnocchis.

Ingrédients: Kiwi (30%), Poivron rouge, Pomme, Kiwi rouge (8%), Citron, Piment antillais (4,4%), Vinaigre de cidre, Ail violet, Sel.

Secouer avant utilisation et conserver au frais après ouverture.

100ml